北海道の味覚といえば・・・
「鮭」「じゃがいも」「かに」「牡蠣」と、連想された方も多いと思いますが・・・
やっぱ、これだべさ～（笑）。
そうです！私にとっては「とうきび」です。
先日、少し季節はずれの「とうきび」が、弊社事務所に届きました。
届けられたのは「白いトウモロコシ」と云われる幻の「ピュアホワイト」です。
野菜と云うより「フルーツコーン」の愛称がひったりの究極のスィーツ。
シャキシャキとしたみずみずしい食感。
生食すると、溢れ出すジューシーな果汁。
と、謳われていますが・・・。
その通りの味わいでした。
来シーズンは、現地で朝採りの「ピュアホワイト」を是非味わって
みたいものです。
（写真・文章 スタッフＳ）
